Fiestas de fin de año

December 26, 2016

El artículo que adjunto tiene mucha validez y detrás manifiestos u ocultos, están los componentes psicológicos, sociales y religiosos. Cuantas veces forzamos situaciones y en nuestra intimidad no estamos de acuerdo con compartir reuniones obligadas? Cuanto mejor sería si no sinceramos y nos reunamos con los que sentimos mas cerca.

En estas fiestas siempre hay excesos de toda índole, alimentos, alcohol, ruidos y frenesí. Y si nos remitimos al humilde pesebre tradicional con nuestro niño Jesús, sus padres y la compañía de los fieles animales?

 

 

 

 

Edición Anterior: 24 de Diciembre de 2016

 

EDICIÓN IMPRESA // LA CIUDAD

 

Despedidas de fin de año: ¿cómo cuidar los hábitos alimentarios?

 

La variedad de festejos sociales en esta época desordena las comidas y favorece los excesos.

 

¿Cómo evitar el malestar gastrointestinal?

Llega fin de año y con él las despedidas y celebraciones. En el trabajo, con amigos, con compañeros del gimnasio, todos los encuentros son una buena excusa para comer y beber, muchas veces en exceso. Picadas, cerveza, comidas rápidas y fritos son los preferidos en estos eventos. En ese contexto, ¿qué se puede hacer para evitar el malestar gastrointestinal?

"La mayoría de estas reuniones se enmarcan en torno a comidas, lo que genera una mayor exposición a la ingesta excesiva de alimentos hipercalóricos y bebidas alcohólicas", señaló el médico Clemente Federico Martínez. Y añadió: "Estos exabruptos repercuten negativamente en la salud, y muchos recurren a un medicamento en busca de alivio para los malestares asociados, siendo los antiácidos y los hepatoprotectores los más solicitados".

En ese sentido, el especialista explicó que "el sistema gastrointestinal se expone a agentes exógenos de la dieta. En respuesta a tales sustancias y patógenos, se induce el proceso de estrés oxidativo, que podría estar relacionado con el desarrollo de trastornos gástricos, orgánicos y funcionales".

Para prevenir los malestares que implican este tipo de encuentros, Martínez señaló que existen una serie de consejos a tener en cuenta para evitar consecuencia e la ingesta típica de estos encuentros, como beber abundante agua, cuidar los hábitos alimentarios entre las celebraciones, no comer fritos, grasas y dulces en exceso durante la semana.

¿Y la resaca?

Además de la comida, muchas veces también los encuentros propician que se tome un poco de más. En ese sentido, Martínez elaboró una serie de recomendaciones a tener en cuenta para aliviar la resaca.

"La resaca es el conjunto de síntomas que aparecen al día siguiente de una ingesta excesiva de alcohol como resultado de la intoxicación del organismo. Se debe a los procesos metabólicos del hígado, los efectos diuréticos del alcohol y a la disminución del azúcar en sangre", señaló.

Y añadió: "El impacto de la resaca sobre la población adulta ha generado la búsqueda de diversos métodos para tratarla, muchos de ellos de escaso rigor médico, generando un aluvión de mitos al respecto", indicó el especialista.

En ese sentido, el médico sostuvo que existen "mitos y verdades" a tener en cuenta sobre la ingesta de alcohol. Como por ejemplo, que es falso que tomar una pequeña dosis de alcohol al día siguiente elimina el malestar. Tampoco es cierto que beber abundante agua acelere el proceso de recuperación. "El alcohol se elimina a razón de 7 gramos por hora y nada puede acelerar ese proceso. Tomar agua sí previene la deshidratación que es uno de los tantos síntomas de la resaca", indicó el especialista.

Comer azúcar y cosas dulces tampoco alivia los síntomas como se cree, aunque sí la ingesta de lácteos, que también ayuda a prevenir, ya que crean una película protectora en el estómago que dilata el proceso de absorción del alcohol.

En tanto, consumir una cucharada de aceite o de leche de magnesia antes de beber no previene la resaca. "El aceite y de leche de magnesia no cubren completamente la mucosa gástrica y la parte de ella que queda expuesta absorbe el alcohol a la misma velocidad". Por último, sí es verdad que fumar excesivamente empeora la resaca, así como mezclar bebidas.

Entre los consejos para combatir el malestar por el exceso de alcohol, se encuentran: beber jugos de frutas, comer alimentos suaves que no irriten la mucosa gástrica, como legumbres, cereales, frutos secos, leche y carne y dormir más tiempo del que lo hace habitualmente. Algunos síntomas como el dolor de cabeza se pueden combatir a través de la ingesta de un analgésico.

Please reload

Notas Recientes

June 23, 2020

Please reload

Archivos
Please reload

Síguenos en
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square